ONZE LUNCHKAART
EEN LEKKERE SOEP OF FRISSE SALADE?

high wine

EEN TAFEL RESERVEREN BIJ VILLA VELPERWEG

SALADES

Alle salades worden geserveerd met brood,olijfolie & roomboter.
Al onze salades zijn zowel als voorgerecht en als hoofdgerecht te bestellen

klein|groot

Krokante Boerderij kip met gekookt ei, uitgebakken spek, parmezaan, croutons en ceasar dressing€ 12.50|19,50
Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaan en kappertjes€ 12.50|19,50
Geitenkaas warm geserveerd met pecannoten, rode bietjes, uienchutney€ 10.50|17,50
Gebakken gamba’s met mango, tempura crackers, kerriemayonaise en avocado€ 12,50|19,50
Boerderij kip oosters gemarineerd met dagverse groenten & cashewnoten€ 12.50|19,50
 Ossenhaas op oosterse wijze gebakken met dagverse groenten en krokante ui€ 14,50|21,50
 Salade vis met gerookte zalm, geschroeide tonijn en sesamdressing€ 14,50|19,50

BROODJES (Met de keuze uit wit of meergranen bruin)

Huisgemaakte Tonijnsalade met paprika, rode ui, ei en creme fraiche€ 8.50
Gezond met ambachtelijke ham, kaas, crème van zongedroogde tomaten, rode ui en ei  ( ook vegetarisch mogelijk)€ 7.50
Carpaccio van gerookte ribeye met huisgemaakte truffelmayonaise, parmezaanse kaas, salade en zongedroogde tomaat€ 9.50
Gerookte zalm met kruidenmayonaise, rode ui, kappertjes en citrus parels€ 9.50
Brie uit de oven met honing, gemengde noten en salade€ 8.00
Uitsmijter speciaal: ham, gesmolten kaas, gebakken ui en champignons€ 8.75
Kroketten van draadjesvlees met mosterd€ 8.00
Uitsmijter traditioneel: 2 sneden brood met 3 gebakken eieren en beleg naar keuze ( ham,kaas en /of spek)€ 8,25
 Velperweg burger: Black Angus burger met gebakken ui, spek en champignon, cheddar, tomaat en frieten€12,50

WARME LUNCHGERECHTEN

Alle warme lunchgerechten worden geserveerd met brood, olijfolie & roomboter

Tagliatelle bereidt met een romige saus van ambachtelijke kip, spek en room€ 14.50
Spaghetti bereidt met een kruidige saus van pesto en gebakken gamba€ 16.50
Bouillabaisse mediterané rijkelijk gevulde vissoep met dagverse schaal en schelpdieren, rouille en een crouton€ 12,50

BUSINESS LUNCH

Lunchmenu 2 gangen ( voor-hoofd)€ 25.00
Lunchmenu 3 gangen ( voor-hoofd-dessert)€ 29.50

EEN TAFEL RESERVEREN BIJ VILLA VELPERWEG