Gewaardeerde Gast van Villa Velperweg
Warme sferen, fonkelend kaarslicht, volop genieten van elkaar en smakelijke gerechten, dat biedt Villa Velperweg zijn gasten ook in de mooiste tijd van het jaar.
Onze keukenbrigade neemt u mee in de wereld van klassieke en moderne kookkunsten, vol van smaak, geur en spanning. Kleurrijke gerechten en eindeloos genieten is u gegeven tijdens het diner op 1ste en 2de kerstdag bij Villa Velperweg.
Extra dit jaar serveren wij op 2e kerstdag een Speciale Christmas-High-Tea.
Hoe gezellig is het met het gezin of met de hele familie samen te zijn.
Genieten van elkaar, te beginnen met een mooi glas bubbels, met of zonder alcohol.
Ook kunt u genieten van zoete lekkernijen, van koude en warme hartige hapjes.
De Christmas tea kunt u reserveren vanaf 12.30 uur.
High Tea Christmas €29,50 p.p.
- Ontvangst met een glaasje prosecco
- Onbeperkt thee/koffie
- Stokbroodje met diverse tapenades
- Christmas bouillon met truffel
- Diverse zoetigheden en petit fours, kerststol en amandelstaaf
- Wraps/ Crostini’s met vis en vlees
- Koude gerechtjes
- Warme gerechtjes
Programma 1e kerstavond
17.30 uur: U wordt verwelkomd in onze bar of wij ontvangen u aan tafel met een mooi glas Prosecco vergezeld van een smakelijke amuse.
18.30 uur: Aanvang 5 gangen kerstdiner, eventueel met bijpassend wijnarrangement.
Uiteraard houden wij graag rekening met uw dieet en vegetarische wensen.
22.00 uur: Nagenieten aan de bar, onder het genot van een drankje en bijpassende muziek.
Uiteraard houden wij graag rekening met dieet- en of vegetarische wensen.
Kosten voor het 5 gangen diner zijn € 56.00 per persoon.
Bijpassend wijnarrangement € 26,50 per persoon.
Bob-wijnarrangement € 17.00 per persoon.
Programma 2e kerstavond
18.00 uur: U wordt verwelkomd in onze bar of wij ontvangen u aan tafel met een feestelijk glas Prosecco, vergezeld van een amuse.
18.30 uur: Aanvang 4 gangen diner met keuze hoofdgerecht, eventueel vergezeld van een bijpassend wijnarrangement.
Uiteraard houden wij graag rekening met dieet- en of vegetarische wensen.
Kosten voor het 4 gangen diner zijn € 49,50 per persoon.
Bijpassend wijnarrangement € 25.50.
Bob-wijnarrangement € 16.00 per persoon.
Beide avonden worden muzikaal ondersteund door een live kerstensemble.
Namens alle medewerkers wensen wij u alvast een mooi vooruitzicht en ontvangen wij u graag als gewaardeerde gast tijdens de kerstdagen in Restaurant Villa Velperweg.
Voor meer informatie en reserveringen kunt u mailen naar: info@villavelperweg.nl
Kerstdiner Menu
4 gangen keuze diner € 49,50
4 gangen all-in € 85,00 ( incl. huisaperitief, 4 glazen bijpassende wijn, tafelwater, koffie en friandises)
5 gangen keuze diner € 56,50
5 gangen all-in € 92,50 ( incl. huisaperitief, 5 glazen bijpassende wijn, tafelwater, koffie en friandises)
Voorgerechten |
|---|
| CARPACCIO Van gerookte ribeye met tomatencrumble, zoetzure komkommerlinten, gepoft buikspek en sesamdressing |
| OF |
| BOTERVIS Dungesneden met gel van wakamé, kroepoek van wasabi, vanille-olie en tapenade van dille & rode peper en zalmtosti |
Tussengerechten |
| HERTENPASTRAMI Met gekonfijte beukenzwammen, crème van hazelnoot, frisse rettich en krokante knoflook |
| OF |
| COQUILLE Gebakken met een linzensalade, krokante octopus, coulis van spinazie en zoetzure radijs. |
Hoofdgerechten |
| HERTENPROCUREUR 48 uur gegaard met crème van knolselderij & witte chocola, krokant gebakken kalfszwezerik en uienconfituur |
| OF |
| ZEEBAARSFILET Op de huid gebakken met safraanrisotto, pompoen, paarse winterpeen en krokante schorseneer |
Dessert |
| PANNA COTTA Van framboos met crumble van chocolade, friszoete chioggia biet en gel van framboos & biet |
| OF |
| CHOCOLADE Cremeux met koffie-ijs, schuimpjes van zoete aardappel & wortel en koffiecrumble |
* Mochten er eventueel uitzonderingen of allergiën bekend zijn vernemen wij dat uiteraard graag.
Voor onze kleine gasten tot 12 jaar serveren wij een 4 gangen diner voor €25,00 | 5 gangen diner € 30,00 ( aangepaste porties)