ONZE DINERKAART
HEERLIJK DINEREN BIJ VILLA VELPERWEG
Restaurant
Villa Velperweg serveert verfijnde gerechten uit de Franse keuken. Deze zijn stuk voor stuk met veel zorg en passie bereid uit dagverse producten van het seizoen en worden geflankeerd door een voortreffelijke wijnkaart. Naast onze wijnkaart schenken wij u ook wijnen per glas. Voor de juiste wijn spijs combinatie vraag onze medewerkers.
Private dining
Niet gestoord en in alle rust met uw eigen gezelschap besloten dineren? Villa Velperweg biedt hiervoor, de onlangs gerenoveerde, private dining rooms in een authentieke en stijlvolle ambiance. Geschikt voor gelegenheden als een vergadering met diner, jubileumdiner of verjaardagsdiner.
HEERLIJK OM MEE TE BEGINNEN | € |
|---|---|
| Arnhemse broodplank ( 2 persoons) Vers afgebakken broodbol met diverse huisgemaakte tapenades en aioli | €8,50 |
| Charcuterie Deluxe | € 16,50 |
VOORGERECHTEN | € |
| Sashimi van verse tonijn Met verschillende bereidingen van biet en sesam | € 14,95 |
| Carpaccio Classic Rucola, verse truffel, pijnboompitten, truffelolie | € 15,95 |
| Carpaccio & eendenlever Rucola, verse truffel, pijnboompitten, truffelolie | € 19,50 |
| Oesters uit Zeeland Met rode wijn azijn, sjalotjes | € 3,95 p. st. |
| Terrine eendenlever MET brioche en balsamicostroop | € 23,50 |
PROEVERIJ-MENU | |
| Diverse voorgerechtjes *** | €39,50 p.p. |
TUSSENGERECHTEN & SOEPEN | € |
| Gamba Pill Pill | € 14,50 |
| Creme soep van verse asperges | € 10,95 |
HOOFDGERECHTEN | € |
Vleesgerechten | |
| Ossenhaas Met een saus van Morille | €35,75 |
| Eend Tamme eendenborst met frambozensaus en rode pepertjes | €25,50 |
| Lam Lamsrack in eigen jus met verse tijm | €28,50 |
Visgerechten | € |
| Zeebaars Met een saus van garnalen | €25,50 |
| Zalm Met een beure blanc | €24,50 |
| Zomerse bouillabaisse Hoofdgerecht met mooie stukken vis, schaal en schelpdieren | €27,50 |
| Graag houden wij ook rekening met uw dieet, allergie en vegetarische wensen. Onze chef-kok wenst u een smakelijk eten. | |
DESSERT | € |
| Chocolade fondant | €11,75 |
| Frappe limoncello prosecco Traditioneel bereid | €11,75 |
| Proeverij-dessert Specialiteit van de Chef | €14,75 |
| Trio van ijs Huisgemaakt en divers garnituur | €11,50 |
| Tarte tatin Warm geserveerd met vanille ijs en slagroom | €12,50 |
| Kazen Selectie van diverse kazen met notenbrood en appelstroop | €13,95 |
| Voor een glaasje port of dessertwijn staan wij u graag ter advies. | |
SPECIALE KOFFIE | € |
| Koffie met bonbons selectie Koffie naar keuze | €4,95 |
| Koffie met huisgemaakte friandises Koffie naar keuze | €7,95 |
| Italian coffee Met Amaretto en gezoete room | €10,75 |
| Irish coffee Met Ierse whisky en ongezoete room | €10,75 |
